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少吃脂肪含量高食物预防乳腺癌

导读:在这次论坛上,就有专家提出,在调整年龄身体质理指数月经状态吸烟和饮酒状况后,研究发现饮食脂肪酸摄取量高者的乳腺癌发病风险显著升高。

少吃脂肪含量高食物预防乳腺癌

乳腺癌,是女性癌症三大杀手之一,不少女性闻之色变。医学界对于这个病进行不同的研究,去找出一个导致这个病引发的成因。在现今一般为人所知,乳腺癌是可以遗传下一代外,原来某些饮食也会引起。在这次论坛上,就有专家提出,在调整年龄、身体质理指数、月经状态、吸烟和饮酒状况后,研究发现饮食脂肪酸摄取量高者的乳腺癌发病风险显著升高。这就意味着,饮食脂肪和脂肪酸摄取量与女性乳腺癌发病风险险呈正相产,减少饮食脂肪摄取有可能降低女性乳腺癌的发病风险。

专家指出乳腺癌的发生并非从一天开始、一天出现,而是一点点积累的。从35岁起,成为危险期。尤其是月经初潮早、绝经晚、终身无生育、滥用雌激素、高龄生育、有乳腺癌家族史、一侧乳腺已患瘤等人群,都是乳腺癌的高危人群。健康女性如果每天食用4种蔬菜与水果,患乳腺癌的概率将显著降低。每天应该食用至少一次低脂乳制品,比如酸奶或脱脂奶。避免食用含有多元未饱和脂肪的食物,比如玉米油、向日葵油(可用坚果油或橄榄油代替)。软饮料和垃圾食品因含糖量过高也是应该避免的食物。乳腺癌康复期的患者要多吃蔬菜、水果、粗粮、豆类食品、酸奶制品以及海藻类食品,如海带、紫菜等,也可以吃些水产类食品。少吃高脂肪、高热量的食品,特别是牛羊肉要控制。

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