酒被称为“百药之长”,也同时被称为“夺命之弹”。大多数研究结果都表明,大量饮酒会增加脑卒中和心脏病的发病风险,但一般情况下,“适量饮酒”则有益于健康。
对于“适量”和“少量”的概念并没有一个绝对的数据指标,但一般认为是一天一瓶啤酒(500ml)左右,白酒2两的量。在这样的概念下,美国国立癌症研究所大卫。v。尼森(音译)的最新研究结果在美国医学杂志《美国公共卫生杂志》(电子版)上发表,研究结果认为,即使每天“适量”或“少量”喝酒也会提高死亡风险,不存在安全的饮酒上限。
因饮酒患癌死亡导致失去寿命约为17-19年
根据世界卫生组织的评估,饮酒是口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌、大肠癌、乳腺癌等癌症的直接原因。
尼森将美国2个数据库中的数据通过两种方法对饮酒致癌的各种影响进行了估计,发现饮酒与口腔。押后癌、喉头癌、食道癌、大肠癌(结肠癌)、大肠癌(直肠癌)、肝癌和女性乳腺癌其中癌症有直接关系。
结果发现,因饮酒导致罹患以上其中癌症而死亡的人数全美有18178~21284人(平均19503人),癌症死亡率达到3.2%-3.7%(平均3.5%,男性2.4%-4.0%,女性2.7%-4.8%)。