常吃麻辣烫和火锅最易患甲肝

常吃麻辣烫和火锅最易患甲肝?因为嗜好吃麻辣烫火锅导致虚火上升的患者不计其数。医学专家提醒市民,除了容易上火外,频繁吃火锅还有甲肝和痛风的隐患。

秋季贪恋火锅甲肝正流行

不少爱吃火锅的市民认为，吃火锅菜品款式多样，营养丰富，能保证人体全命收多种微量元素及矿物质。很多嗜好者还比较喜欢吃鲜嫩的肉类，往往把食物在火锅里烫一下就吃。其实，这种饮食习惯容易感染一些疾病，例如吃了没有煮熟的海产如贝壳类、蚝、螺等就有可能感染甲肝病毒。病毒学专家透露，在日常环境中，60℃时甲肝病毒可存活12个月，100℃加热5分钟才能杀死病毒。

你了解甲肝吗?

中国是个肝炎大国，病毒性肝炎发病数位居法定管理传染病的第一位，甲肝是各种病毒性肝炎中发病率最高的一种。中国是甲肝流行最严重的国家之一，为了减少甲肝对人类健康的危害，做好易感人群的保护，普及甲肝的防病知识是我们的当务之急。

甲肝的全称是甲型肝炎，是由甲肝病毒引起的急性肠道传染病，感染对象以青少年及儿童为主，成年人发病率也呈上升趋势，它是各种病毒性肝炎中发病率最高的一种。一般潜伏期为2～6周，本病在临床上分为急性黄疸型、急性无黄疸型、淤胆型与重症型四个类型，病程为2-4个月。甲肝一年四季均可发病，但以秋冬及早春季节发病率高。

甲肝是如何传播的?

甲肝病毒通常由粪便排出体外，故粪-口途径是甲肝传播的主要途径。在潜伏期的后两周（潜伏期指从感染甲肝病毒到症状出现前的一段时间）到和出现症状的前两周是病毒排泄的高峰，处在这个时期的不管是显性病例，还是隐性病例，他们的粪便如果未经过很好的处理，就会污染周围环境、食物、水源或健康人的手;一旦人群中的易感者（指既往未感染甲肝病毒、未接种过甲肝疫苗，对甲肝病毒无抵抗能力者）食用了含有甲肝病毒的食品和水均可引起甲肝的发生，如果在局部地区由于食品和水源发生一次性污染甲肝病毒，可引起一定规模的人群发生甲肝，呈现疾病的爆发及流行。

常吃麻辣烫和火锅最易患甲肝?患者要注意饮食清淡，及时到正规医院治疗，未被传染的要注意及时注射甲肝疫苗，定期检查。