男人入秋必补四大水产

乌龟

独爱乌龟王八蛋

有人爱骂人“乌龟王八蛋”，其实这两种都是至滋阴补血之物，而水鱼（俗称王八）更兼具软坚散结之效。相传名

震一时的马家军就是以水鱼作为镇山之宝，让运动员生饮水鱼血和吃水鱼炖品来强壮身体，也因此掀起全国水鱼热，就有家餐厅独沽一味专卖水鱼呢。

药书所载，别名鳖或山瑞的水鱼“入肝经、强肝补肾、益血气，可补肾阴之不足。”传统菜式如双冬、山瑞，味美有益，但可惜配菜的冬菇和冬笋滋补力不足，浪费了水鱼的滋补能力，较好的吃法是配药

水鱼配淮山药、冬虫草能滋阴、健脾、补血。

水鱼配川贝母川贝母、知母、杏仁、柴胡、银柴胡各9克，明火煮6小时（1人分量）。治肺结核咳嗽及阴虚久咳。其实水鱼全身都是宝，由头到尾都有用，不信?

水鱼壳即中药里的鳖甲，能软坚散结，现代医学研究证明，它可治肝脾肿大、甲状腺及淋巴腺肿大。此外，也能帮助再生障碍性贫血（即骨髓不造血）患者。