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肝胆湿热

肝胆湿热

( gān dǎn shī rè )
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饮食保健

肝胆湿热食疗法:(以下资料仅供参考,详细情况询问医生。) 

1、莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。  

2、猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。  

3、石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。  

4、川贝母10克,捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。  

5、猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。

不适宜食物:胡椒、龙眼肉、鹅肉、羊肉、鸡肉、醍醐、蚶肉、白酒、人参、鸡蛋、南瓜、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品,糯米、大枣、荔枝等黏糯滋腻之物,马铃薯、豆瓣等易致胀气的食物,动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾子、以及黄芪、紫河车、黄精等补益之品。

适宜食物:田螺清热利湿、利小便,蚌肉清热,常食有清热利湿及止痛之效。此外,食用佛手、绿萼梅、猪肝、玫瑰、豆腐等,有疏肝、补肝作用。

肝胆湿热忌吃食材
1、油炸、油煎类食物 ;  2、各种糖及糖类制品 ;  3、各种腌制食物。
肝胆湿热宜吃食材
1、以半流质饮食为主;   2、食物要富含优质蛋白质;   3、含微量元素的食物。

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