主料 | ||
大米215克 | 胡萝卜130克 | 猪脊骨180克 |
虾皮20克 | ||
辅料 | ||
姜适量 | 葱适量 | 盐适量 |
1/12. 食材图。
2/12. 把猪骨洗净。
3/12. 冷水入锅,适量多放些水。
4/12. 把米淘洗干净。
5/12. 切好胡萝卜丁。另准备一些姜和葱。
6/12. 虾米皮轻洗一下。
7/12. 锅将开时,除去泡沫
8/12. 然后加入生姜和葱。
9/12. 加入大米。
10/12. 煮约40分钟,加入胡萝卜丁。
11/12. 胡萝卜煮软后加入虾皮。
12/12. 最后加入盐调即可。