我买的是熟猪脆骨 所以直接炒就可以了
若买的是生的话要用水焯一下 煮熟在炒即可
若买的是生的话要用水焯一下 煮熟在炒即可
| 主料 | ||
| 猪脆骨半斤 | ||
| 辅料 | ||
| 圆葱1个 | 盐适量 | 蚝油适量 |
| 鸡精适量 | ||
圆葱炒猪脆骨的做法，共3个步骤
1/3. 将圆葱洗净切成大条
2/3. 锅内倒入食用油加热，直接倒入圆葱与猪脆骨翻炒一会
3/3. 加入适量的盐、耗油翻炒均匀 ，出锅前加入适量的鸡精即可
小窍门
切圆葱时会辣眼睛，可以将圆葱在水中掰成片再切
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