冬令进补，甲鱼可是好东西哦，这次特地去批发市场买虫草，花血本了！成品拍得反光了。。。
| 主料 | ||
| 甲鱼一只 | 西洋参适量 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜40克 | 葱10克 | 糯米黄酒32克 |
| 虫草适量 | 党参适量 | 枸杞适量 |
| 红枣适量 | ||
虫草炖甲鱼的做法，共4个步骤
1/4. 将甲鱼清洗干净，并向锅中倒入适量水加热，同时添加一把小葱、姜、糯米酒少量。
2/4. 水开后将甲鱼放入锅中汆一下。
3/4. 将葱、生姜、捞出，并将甲鱼清洗干净。
4/4. 将甲鱼洗净后于生姜、葱，虫草，党参等药材一起放入水烧开的砂锅中炖煮30min即可。
小窍门
一般家里吃不用加那么多东西，一只甲鱼够补的了，嘿嘿。
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