| 主料 | ||
| 肥膘肉100克 | 莲藕1段 | |
| 辅料 | ||
| 葱1棵 | 盐适量 | |
肥膘莲藕的做法，共6个步骤
1/6. 洗干净材料，莲藕去皮
2/6. 如图所示切好材料
3/6. 烧好锅先下肥膘肉煎出油
4/6. 再放下莲藕炒一两分钟，
5/6. 放一碗水左右稍焖两分钟，再下葱段炒断生，盐调味便可。
6/6. 清淡爽脆可口！
小窍门
不能炒太久，否则影响莲藕的爽脆度
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