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1/5. 主料：海蛎子肉300克
2/5. 副料：面粉100克、鸡蛋2枚
3/5. 将面粉 鸡蛋 温水 盐 食用油混合搅拌均匀，成面粉糊，用勺子舀起时成一条线为好
4/5. 海蛎子肉洗净后，将海蛎子肉放入面粉糊中，让蛎子肉沾满面粉糊
5/5. 锅中做油烧成8成热时，将沾满面粉糊的海蛎子肉放入油锅进行炸制，炸制外表金黄色就好，吃时撒上椒盐即可
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