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椒盐

( jiāo yán )
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营养成分 每100克

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  • 摄入153千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路40分钟
  • 跑步19分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸

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椒盐虾蛄

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【材料】虾蛄500克,大蒜小半个,葱20克,干辣椒3个,面粉30克,盐5克,姜3片,白酒少许,椒盐粉5克

【做法】1虾蛄洗净,小心减去腹足和外壳的刺2加盐,姜片,滴少许白酒腌制1小时3挑去姜片,沥去水分,让虾蛄表面粘上干面粉4油坐锅上,7分热后炸熟虾蛄5蒜拍碎切末,葱切段,干辣椒切碎6锅中留少许油底,爆香蒜末,葱段辣椒7倒入炸好的虾蛄,撒上椒盐粉,均匀翻炒片刻装盘

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