主料 | ||
黑巧克力适量 | 松露巧克力适量 | 白巧克力适量 |
1/9. 将白巧克力掰碎,放在小碗中。
2/9. 用微波炉叮30秒,用热度将白巧克力熔化,如果温度降低,也可以将碗坐在热水盆里加热。
3/9. 熔化的白巧克力趁热倒入模具,再在碗里放入适量松露巧克力(或牛奶巧克力)。用同样的方法熔化。
4/9. 可以把碗放在热水盆里,保持温度。
5/9. 熔化的松露巧克力倒入模具,留一点在碗里,倒入黑巧克力豆,继续熔化。
6/9. 黑巧克力搅拌均匀。
7/9. 熔化的黑巧克力倒入模具。在室外或冰箱冷却。
8/9. 桌上垫一张纸,将凝固的巧克力脱模。
9/9. 用勺子将做好的巧克力放入礼盒。注意不要用手直接拿,容易化。