山药木耳骨汤

1/11. 食材。

2/11. 猪脊骨用清水泡一下，其间多换几次水。

3/11. 给山药去皮切段清水泡着。

4/11. 把黑木耳泡发，洗净。

5/11. 锅里加入姜和葱烧开后把猪骨加入焯水。

6/11. 焯水后的猪骨洗去泡沫，加入汤锅中。

7/11. 加入开水，大火煮开约3分钟，去泡沫，转小火。

8/11. 炖约40分钟，加入山药同炖熟。

9/11. 山药炖熟后，加入黑木耳。

10/11. 再炖一会，加入盐调味。