今天早晨炖菜特别香、所以立即发表了一篇日志、希望与大家分享。
| 主料 | ||
| 鸡骨架一个 | 胡萝卜2个 | 白菜叶适量 |
| 鸡汤一碗 | ||
| 辅料 | ||
| 小辣椒1个 | 香葱段少许 | 水适量 |
| 盐适量 | ||
老汤炖菜更香的做法，共4个步骤
1/4. 把昨天剩下的鸡汤放入锅里、加上一大碗水、加入一个焯过水的鸡骨架、一点盐、炖熟。需要10分钟。
2/4. 取两根胡萝卜、去皮、切滚刀块、洗干净以后下入鸡汤锅内炖熟。
3/4. 取一个小青椒、洗干净、整个下入鸡汤锅内稍煮片刻。
4/4. 可以加一点香葱段、焯过水的圆白菜；烧开汤锅即可食用。
小窍门
老汤炖菜可选土豆和茄子；
圆白菜、土豆和西红柿；
红、白大萝卜。
还有粉条、大豆腐、大白菜；
可惜我现在没有粉条和豆腐。
圆白菜、土豆和西红柿；
红、白大萝卜。
还有粉条、大豆腐、大白菜；
可惜我现在没有粉条和豆腐。
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