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红花香豆卷子

红花香豆卷子

卡米莎

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红花和香豆是老家舅舅自己种植的,香豆将其叶晾干后磨成粉是一种食用香料,香豆粉有一种奇特的香味蒸出的花卷味道一级棒,红花是将其花头之上的花瓣摘下晾干磨粉,其有药用疗效
主料
面粉适量红花适量香豆粉适量
酵母适量

红花香豆卷子的做法,共10个步骤

红花香豆卷子的做法图解1

1/10. 面粉适量,将酵母粉溶解于温水中

红花香豆卷子的做法图解2

2/10. 红花和香豆粉

红花香豆卷子的做法图解3

3/10. 将面揉好饧至10分钟

红花香豆卷子的做法图解4

4/10. 反复揉匀待发,发面的时间取决于室内温度

红花香豆卷子的做法图解5

5/10. 将发开后的面团擀开,在面上均匀抹少许油后一半红花一半香豆粉抹匀卷起

红花香豆卷子的做法图解6

6/10. 卷起切长短一致

红花香豆卷子的做法图解7

7/10. 夏天面发酵时间较快

红花香豆卷子的做法图解8

8/10. 上锅蒸40分钟即可

红花香豆卷子的做法图解9

9/10. 出锅

红花香豆卷子的做法图解10

10/10. 凉后切片

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