清炖三黄鸡

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夏日炎炎，睡眠时间减少，所以是进补蛋白的必须时刻。三黄鸡肉质鲜嫩，炖出来的汤也是极其鲜美。看看我的手艺吧！

清炖三黄鸡的做法，共12个步骤

1/12. 生姜洗净切片、切丝，青辣椒、红辣椒装盘备用。三黄鸡一只洗净备用。

2/12. 生姜片铺满锅底。

3/12. 三黄鸡斩块，放进锅中，放入姜丝和酱油。（美味鲜酱油味道更好呦！）

4/12. 加入黄酒。

5/12. 加入一勺盐。

6/12. 放入小香葱，将鸡肉略微按压调整，使调料均匀。

7/12. 加入一汤勺食油。

8/12. 加入一小碗水。

9/12. 大火烧开。

10/12. 鸡肉烧熟后加入切好的青辣椒和红辣椒。

11/12. 加入接好的蒜瓣。加盖继续加小伙闷炖20分钟。

12/12. 掀开锅盖，鲜香的红焖三黄鸡的香味就飘出来啦！最后加入切好的小香葱，大功告成，让人忍不住食指大动啊！！！

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