芹菜虾潺

1/13. 食材：芹菜、虾潺（已洗净）、姜片、剁椒

2/13. 将芹菜摘去叶子去根洗净。

3/13. 放在案板上切开，待用。

4/13. 将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。

5/13. 烧锅倒油烧热，下入姜片，搁入适量的剁椒炝锅。

6/13. 随后，下入虾潺，加适量的料酒。

7/13. 翻动一下。

8/13. 接着，加适量的清水。

9/13. 翻动一下煮开，煮至虾潺变色。

10/13. 然后，合入切好的芹菜翻炒一下。

11/13. 最后，加适量的盐。

12/13. 调味炒匀，即成。