温拌瑶柱如白珠落入翠盘，青翠中粒粒瑶柱圆润喜人。黄瓜清鲜脆爽，瑶柱入口软嫩略带酸甜，是一道清口的菜品。
| 主料 | ||
| 扇贝丁适量 | ||
| 辅料 | ||
| 黄瓜适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 花椒适量 | ||
温拌瑶柱的做法，共3个步骤
1/3. 黄瓜洗净，用厨房万用刀切片，在盘中摆出花瓣
2/3. 老醋、糖调出料汁倒入码好的盘中
3/3. 扇贝丁焯水装盘，点缀香菜叶
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