海葡萄，是日本冲绳的特产，属绿藻门，不耐寒，2°;C以下不能存活，生长在零污染的海域。果实可用来制造果浆或直接食用，提取物可用作美容，效果极佳。
| 主料 | ||
| 海葡萄适量 | ||
| 辅料 | ||
| 醋适量 | 香油适量 | 酱油适量 |
凉拌海葡萄的做法，共3个步骤
1/3. 海葡萄洗净，控水
2/3. 调制蘸料，将醋、酱油、香油放入碟中，调制蘸料。
3/3. 将海葡萄装盘，蘸上调料生食即可。
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