主料：面粉500克，烧鹅肉50克、白萝卜30克
辅料：猪油10克、牛油10克、鸡蛋3只
调料：盐5克、糖10克、粤大师鸡粉15克
辅料：猪油10克、牛油10克、鸡蛋3只
调料：盐5克、糖10克、粤大师鸡粉15克
| 主料 | ||
| 烧鹅肉50 | 白萝卜30 | |
| 辅料 | ||
| 面粉500 | 粤大师鸡粉15 | 白糖10 |
| 盐适量 | ||
像生天鹅酥的做法，共3个步骤
1/3. 白萝卜及烧鹅肉切成粒再加入上述调料搅拌成馅。
2/3. 牛油、猪油加入面粉拌成油酥。
3/3. 将油酥面团反复来回折叠3次擀平成大薄片，再切小块入馅摆成鹅状，炸至金黄色。
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吃白萝卜100克，热量14千卡
相当于看电影14分钟消耗的热量...
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