胡萝卜豆渣泥

11862人浏览

分享到：

有了豆浆机后，喝豆浆是非常简单方便的，同时剩余的豆渣通过变换，也可以烹制出不同风味的菜肴，豆渣即可以单独炒制，也可以和其它食材搭配烹制，今天就用豆渣和胡萝卜搭配烹制一道菜肴：胡萝卜豆渣泥。

胡萝卜豆渣泥的做法，共9个步骤

1/9. 主辅料：胡萝卜、熟豆渣

2/9. 把洗净的胡萝卜入锅蒸熟。

3/9. 把蒸熟的胡萝卜剥去薄薄的外皮。用刀把熟胡萝卜压成泥状。

4/9. 把姜切末。起锅热油，炒香姜末。

5/9. 放入胡萝卜泥。小火将其煸炒，使其蒸发一些水分。

6/9. 然后加入熟豆渣。将其翻炒均匀。

7/9. 加入牛肉粉、少许盐调味。

8/9. 翻炒均匀即可关火。

9/9. 出锅装盘，点缀后即可上桌。

1、牛肉粉已有咸味，放盐时要尝一尝。
2、炒胡萝卜泥时，油要稍稍多一些。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11862人查看，0条评论