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1/10. 干猴头菇用热水泡软。
2/10. 捞出挤干水分。
3/10. 再用鸡汤泡至1天。
4/10. 捞出和红烧肉一起炖焖30分钟后捞出备用。
5/10. 西兰花焯水备用。
6/10. 锅中放油,爆香葱姜碎。
7/10. 放入和红烧肉一起炖焖的猴头菇。
8/10. 加入一点鸡汤煮开。
9/10. 加入盐 鸡精芶入水淀粉。汤汁粘稠即可。
10/10. 倒入码好西兰花的盘中。
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