烫面素包

1/15. 面粉放入盆里，用沸水冲进面粉里，边到边用筷子搅拌；盖上盖子降温；

2/15. 待烫面放至手温，揉成面团；

3/15. 澄面放盆里，冲进沸水，边到边搅拌；

4/15. 放凉后揉成面团

5/15. 把澄面团与面粉的面团合在一起；

6/15. 使劲揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟；

7/15. 粉丝过热水烫软；

8/15. 胡萝卜擦丝焯水；

9/15. 豆腐干切碎丁，鸡蛋炒熟放进调料盆里，所有的馅料都收入调料盆里；

10/15. 姜粉、盐、味精、油放进馅料里，调拌均匀；

11/15. 醒好的面搓成长条，切成合适大小的剂子，擀开成包子皮；

12/15. 包入馅料；

13/15. 捏成包子；

14/15. 包子下面垫上玉米皮，放入蒸锅里；