荷香红米鱼

1/11. 草鱼用盐，米酒，鸡精拌匀腌制一天，

2/11. 备辣椒粉和红米粉，

3/11. 腌好的鱼，倒进红米粉，辣椒粉，

4/11. 淋上茶籽油，

5/11. 拌匀，

6/11. 蒸锅里铺上荷叶，

7/11. 放上拌好的鱼，

8/11. 再取一张荷叶，

9/11. 盖上荷叶，

10/11. 蒸半小时，