主料 | ||
草鱼腩800克 | ||
辅料 | ||
番茄酱适量 | 生粉适量 | 白醋适量 |
白砂糖适量 | 味精适量 | 花生油适量 |
酱油适量 |
1/9. 先把鱼洗干净,切好,不要很大块。
2/9. 加入生粉,一点味精,一点酱油,还有5毫升左右水,用手和均匀。
3/9. 像这样。
4/9. 热油啦。霹雳啪啦。。
5/9. 开炸啦。
6/9. 炸好啦。
7/9. 调酱料:番茄酱+一点醋+一点沙糖+半兜生粉水,调好就可以倒入已经热好的油锅(可以把炸鱼的油留一点来用)
8/9. 倒入雨翻炒一下,均匀。
9/9. 做好,大功告成。
有洋葱炒的时候放点就更美味了