荸荠蒸肉

1/10. 猪肉切丁用盐，酱油，辣椒粉，鸡精腌制。

2/10. 倒进油锅里，

3/10. 炒香，

4/10. 生荸荠少许，

5/10. 去皮，

6/10. 用盐生抽入味 ，

7/10. 码上炒好的肉丁，

8/10. 隔水蒸，

9/10. 高压半小时。