| 主料 | ||
| 岩米适量 | 鸡汤适量 | |
| 辅料 | ||
| 辽参适量 | 盐适量 | 鸡精调适量 |
岩米辽参的做法，共4个步骤
1/4. 辽参发好，焯水备用
2/4. 岩米煮熟备用
3/4. 锅中加鸡汤、岩米煮至浓稠，放入辽参
4/4. 加盐、鸡精调味，汤汁再次烧开，出锅装盘即可
小窍门
岩米因吸收充足的鸡汤变得软糯，又很有嚼劲，辽参却是脆嫩的，二者形成了有趣的多层次口感。
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吃岩米
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相当于郑多燕小红帽1分钟消耗的热量...
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