手工草莓酱

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草莓季就要结束了，要留住草莓季的尾巴。这款选择家里不打任何农药的草莓酱，融合了砂糖，香草荚跟新鲜柠檬汁的0添加的草莓酱，谁不爱呢？下面大家一起动手吧。

手工草莓酱的做法，共6个步骤

1/6. 玻璃瓶子洗干净放在锅里沸水煮十分钟，捞出控干待用

2/6. 新鲜草梅清水冲洗一遍放进盆里用盐水浸泡三十分钟。捞出用清水冲洗两到三遍

3/6. 将洗干净的草莓放进盆里用砂糖跟冰糖腌三小时左右

4/6. 将腌好的草莓放到炉子上打火熬制，边熬边把浮在上面的浮沫捞出来，待草莓沸腾放一个柠檬的汁跟一条香草荚

5/6. 熬到浓稠关火

6/6. 称热装瓶到扣放置，待凉透之后放进冰箱冷藏

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