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黏玉米碴粥

黏玉米碴粥

健康料理

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玉米碴子粥是我国北方的典型食品,尤其是东北地区。其助消化热量低,受到人们的好评。
主料
黏玉米碴160克红小豆60克花生米20克
辅料
白砂糖10克

黏玉米碴粥的做法,共6个步骤

黏玉米碴粥的做法图解1

1/6. 食材准备:粘玉米碴160g、红小豆60g、花生20g;

黏玉米碴粥的做法图解2

2/6. 将玉米、红小豆洗净,水浸泡,放置到4℃冰箱中,浸泡放置6小时;

黏玉米碴粥的做法图解3

3/6. 浸泡6小时后,将浸泡的水滤干,玉米碴和小豆倒入锅中,补添加700ml水;

黏玉米碴粥的做法图解4

4/6. 盖上锅盖,选择粥的功能,煮2小时;

黏玉米碴粥的做法图解5

5/6. 煮好后,开锅,添加10g白砂糖,用勺子搅拌均匀。

黏玉米碴粥的做法图解6

6/6. 盛出,即可食用;

小窍门

玉米渣比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人,但其他人不建议吃。
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营养信息

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  • 黏玉米碴粥热量60 千卡
  • 脂肪25.4 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物13 克
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