主料 | ||
银鳕鱼2块 | ||
辅料 | ||
洋葱适量 | 青椒一个 | 小番茄适量 |
淡咖喱调料一包 | 盐适量 | 辣椒油适量 |
鸡精 适量适量 | 鸡精适量适量 |
1/12. 将鳕鱼切块。
2/12. 先下盐,然后下生粉搅拌均匀,腌制一下。
3/12. 将洋葱、青椒、番茄洗净。
4/12. 将洋葱、青椒、番茄切好待用。
5/12. 起油锅,猛火将鳕鱼下锅煎。
6/12. 煎至两面金黄。
7/12. 盛起待用。
8/12. 将洋葱,辣椒继续下锅煸香。
9/12. 加水,加入淡咖喱。
10/12. 少开后加入鳕鱼、番茄。
11/12. 稍煮一分钟,大火收浓汁液,下点盐,辣椒油、鸡精调味。
12/12. 出锅了。