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咖喱牛肉盖饭

咖喱牛肉盖饭

九月是十

九月是十

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酱酱~第一个菜谱,前不久和麻麻逛超市,看到咖喱块就买了。昨天给家人做都一致说好吃,记得第一次吃咖喱盖饭因为太好吃还叫了两份。
主料
土豆1个胡萝卜1个咖喱块2块
牛肉1小块牛奶150毫升洋葱1个
清水800毫升适量食用油适量

咖喱牛肉盖饭的做法,共17个步骤

咖喱牛肉盖饭的做法图解1

1/17. 准备食材

咖喱牛肉盖饭的做法图解2

2/17. 土豆切块,放入清水里,可以洗掉多余的淀粉。

咖喱牛肉盖饭的做法图解3

3/17. 胡萝卜切块,洋葱切小块或者小碎,再切一些洋葱条。因为我太喜欢吃洋葱了

咖喱牛肉盖饭的做法图解4

4/17. 新鲜的牛肉

咖喱牛肉盖饭的做法图解5

5/17. 牛肉切块,喜欢吃肉的可以多放

咖喱牛肉盖饭的做法图解6

6/17. 锅内热油,撒进一点点盐。小时候姥姥教我做菜的时候就告诉我放盐可以防止油喷

咖喱牛肉盖饭的做法图解7

7/17. 放入洋葱碎

咖喱牛肉盖饭的做法图解8

8/17. 炒一会放入牛肉

咖喱牛肉盖饭的做法图解9

9/17. 中火翻炒1分钟

咖喱牛肉盖饭的做法图解10

10/17.

咖喱牛肉盖饭的做法图解11

11/17. 倒入所有的菜,翻炒2分钟。

咖喱牛肉盖饭的做法图解12

12/17. 然后加入清水末过菜,中火煮20分钟。

咖喱牛肉盖饭的做法图解13

13/17. 咖喱块只剩两个了,我就全放了

咖喱牛肉盖饭的做法图解14

14/17. 放入咖喱块

咖喱牛肉盖饭的做法图解15

15/17. 放入牛奶。不喜欢太粘稠可以少放。

咖喱牛肉盖饭的做法图解16

16/17. 小火煮10分钟,注意要不断搅拌,防止粘锅。

咖喱牛肉盖饭的做法图解17

17/17. 装盘

小窍门

咖喱块微辣的挺好吃,我觉得咖喱粉做出来的咖喱饭和咖喱块做出来的是两种类型,我觉得咖喱块更好吃一点

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营养信息

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  • 咖喱牛肉盖饭热量1396 千卡
  • 脂肪105.6 克
  • 蛋白质40.38 克
  • 碳水化合物51.64 克
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