大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
东池便当台湾肉燥饭

东池便当台湾肉燥饭

erp66379

erp66379

11373人浏览
分享到:
收藏(663)
主料
五花肉适量黄豆酱适量
辅料
鸡精适量冰糖适量台式腌料适量
料酒适量味精适量

东池便当台湾肉燥饭的做法,共10个步骤

东池便当台湾肉燥饭的做法图解1

1/10. 先将精选的五花肉切片;

东池便当台湾肉燥饭的做法图解2

2/10. 再对其进行切丁;

东池便当台湾肉燥饭的做法图解3

3/10. 在锅中倒上少许油;

东池便当台湾肉燥饭的做法图解4

4/10. 开大火放入五花肉开始翻炒;

东池便当台湾肉燥饭的做法图解5

5/10. 炒熟至金黄色将多余的油倒掉;

东池便当台湾肉燥饭的做法图解6

6/10. 之后加入黄豆酱、料酒、鸡精、味精、冰糖适量;

东池便当台湾肉燥饭的做法图解7

7/10. 接着加水盖上锅盖大火焖一会;

东池便当台湾肉燥饭的做法图解8

8/10. 接着再加入适量水,放入鑫泰台式腌料;

东池便当台湾肉燥饭的做法图解9

9/10. 待大火烧开,小火再焖1小时即可出锅;

东池便当台湾肉燥饭的做法图解10

10/10. 1小时后小火收汁即可出锅。

小窍门

这是台湾正宗肉燥,也是众多台式便当中例如东池便当、池上便当以及宝岛便当中比较经典的一道菜。
点赞(9480)
分享到:
收藏(663)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11373人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 东池便当台湾肉燥饭热量1984 千卡
  • 脂肪53.53 克
  • 蛋白质21.37 克
  • 碳水化合物21.3 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看