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1/8. 主要材料是脆骨。
2/8. 切小块给耗油,孜然,十三香,胡椒腌制。
3/8. 腌制入味后给酥炸粉拌匀。
4/8. 入热油锅,炸到8成熟。
5/8. 捞起后再加少量酥炸粉,准备复炸。
6/8. 入滚油大火复炸,外表炸酥。
7/8. 油锅下粗孜然煸香下洋葱红椒爆炒。
8/8. 加入脆骨和妙脆角,孜然粉,鸡精,小葱,起锅啰。
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