妙脆角

【材料】脆骨适量，酥炸粉5勺，妙脆角一包，洋葱少量，红椒少量，蚝油1勺，十三香半勺，胡椒半勺，粗孜然2勺，鸡精半勺

【做法】1主要材料是脆骨。2切小块给耗油，孜然，十三香，胡椒腌制。3腌制入味后给酥炸粉拌匀。4入热油锅，炸到8成熟。5捞起后再加少量酥炸粉，准备复炸。6入滚油大火复炸，外表炸酥。7油锅下粗孜然煸香下洋葱红椒爆炒。8加入脆骨和妙脆角，孜然粉，鸡精，小葱，起锅啰。