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女巫帽子杯子蛋糕

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漫香小屋

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虽然等我发这个的时候万圣节已经过去了,谁叫我的拖延症犯了呢,早想做了,材料也买来了,就是没动手,还有,其实对万圣节这样的节日真的不感冒,也有点不敢做那种恐怖血腥的,但这个应该可以有,至少离恐怖血腥比较远,做的时候还是感觉不错的,偶尔来点无伤大雅的恶作剧给也是平淡的生活中的乐趣。顶上的馅料是自己随手配的,就是南瓜泥蒸少了,只够做三个半小杯子,如果你想做多的话请自动加量。
主料
可可杯子蛋糕若干妙脆角若干奶油奶酪25克
南瓜泥40克糖粉8克黄油5克
黑巧克力若干白巧克力一点
辅料
奥利奥饼干(去夹心)若干

女巫帽子杯子蛋糕的做法,共14个步骤

女巫帽子杯子蛋糕的做法图解1

1/14. 黑巧克力隔热水化开后,取一个妙脆角蘸上巧克力。

女巫帽子杯子蛋糕的做法图解2

2/14. 可以借助牙签抹开。

女巫帽子杯子蛋糕的做法图解3

3/14. 一个个做好等巧克力凝固。

女巫帽子杯子蛋糕的做法图解4

4/14. 奥利奥饼干去夹心,取一个涂好的妙脆角用巧克力作粘合剂,粘到奥利奥上,凝固后即可。(放冷藏可以加速凝固)

女巫帽子杯子蛋糕的做法图解5

5/14. 用一点白巧克力化开装饰一下帽子,女巫的帽子就做好了。

女巫帽子杯子蛋糕的做法图解6

6/14. 南瓜泥先蒸熟后过筛。

女巫帽子杯子蛋糕的做法图解7

7/14. 奶油奶酪加糖粉隔水搅拌成顺滑的状态。

女巫帽子杯子蛋糕的做法图解8

8/14. 加入过筛后的南瓜泥拌顺滑。

女巫帽子杯子蛋糕的做法图解9

9/14. 锅内加5克黄油,加南瓜奶酪糊稍炒干一点水份,如果不是太湿就炒一下下就好,炒太久水份失去太多口感就不大好了。

女巫帽子杯子蛋糕的做法图解10

10/14. 杯子蛋糕切平表面(我因为做时面糊放多了,高出杯子不少才要切,如果正好就不用切了)抹一层黑巧克力。

女巫帽子杯子蛋糕的做法图解11

11/14. 用裱花袋挤上南瓜奶酪糊。

女巫帽子杯子蛋糕的做法图解12

12/14. 放上女巫帽子即可。

女巫帽子杯子蛋糕的做法图解13

13/14. 成品

女巫帽子杯子蛋糕的做法图解14

14/14. 成品

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营养信息

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  • 女巫帽子杯子蛋糕热量1233 千卡
  • 脂肪191.29 克
  • 蛋白质20.72 克
  • 碳水化合物228.73 克
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