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查看步骤图>>【材料】猪小肠一根，糯米170克，香菇45克，瘦肉200克，肉花肠半根，生抽2汤勺，料酒1汤勺半，味精2克，白糖3克，盐63克，白米醋适量
【做法】1材料：猪小肠一根 糯米170克 香菇45克 肉花肠半根 瘦肉200克 调料：生抽2汤勺 料酒1汤勺半 味精2克 盐63克 白糖3克 白米醋适量（洗小肠用）2把小肠用筷子翻过来。倒入20克的盐巴和白米醋搓洗，就这样来回搓3次。就用掉了60克的盐了3香菇 肉花肠 瘦肉洗净切丁备用4香菇 肉花肠 瘦肉和糯米装碗里5倒入味精2克 盐3克6倒入白糖3克7倒入1汤勺半料酒8倒入2汤勺生抽9把它们搅拌到入味10拿自制的工具开始灌了11差不多在8到10厘米里面之间打一个结12上电气锅蒸40分钟就可以出锅了
