糖粉製作

11023人浏览

分享到：

因為要做冰皮月餅，想著裏面的餡我也要自己做，之前剛好買了一包太古砂糖，因為平時很少吃糖，所以不想浪費直接用攪拌機磨成糖粉！這樣砂糖就不用一直放在一邊，久了怕過期！如果沒有攪拌機那就要去超市買了！

主料
白砂糖450克

糖粉製作的做法，共3个步骤

1/3. 把450克砂糖（1磅重）用攪拌機分三次攪拌，每次隔10秒停一下，把玻璃杯拿下來搖勻一下！讓砂糖攪拌均勻！

2/3. 之後就變成這樣了，像面粉一樣細膩！倒的時候要慢慢倒，我是用勺子（調羹）弄出來，到最後面底部剩很少，把糖粉朝一個方向啪，直接倒進瓶子裏面，記得密封！

3/3. 搞掂！等住做我的冰皮月餅和蛋糕了！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11023人查看，0条评论