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翡翠水饺

翡翠水饺

蓁蓁真97

蓁蓁真97

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从小受母亲影响爱吃水饺,长大嫁人老公也爱吃饺子,这是我的家常便饭。
主料
面粉200克韭菜200克猪肉100克
木耳10克
辅料
花椒粉1克胡椒粉1克蚝油10克
10克5克料酒10克
香油5克食用油10克

翡翠水饺的做法,共11个步骤

翡翠水饺的做法图解1

1/11. 和好的面和馅儿

翡翠水饺的做法图解2

2/11. 将韭菜、木耳(切碎)、姜(切碎)肉馅(加料酒、胡椒粉、花椒粉拌匀)加入蚝油、香油、盐、食用油搅拌均匀。

翡翠水饺的做法图解3

3/11. 和好的面和馅儿

翡翠水饺的做法图解4

4/11. 绿色的面包住白色的面

翡翠水饺的做法图解5

5/11. 搓成长条,揪成小团,压扁

翡翠水饺的做法图解6

6/11. 擀皮

翡翠水饺的做法图解7

7/11. 放入馅料

翡翠水饺的做法图解8

8/11. 包好

翡翠水饺的做法图解9

9/11. 包好的饺子

翡翠水饺的做法图解10

10/11. 锅开下饺子,开三开即可出锅食用

翡翠水饺的做法图解11

11/11. 请品尝视吃吧

小窍门

韭菜爱出汤,先用少许盐拌匀韭菜,挤出汤来和面,好吃还好看
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营养信息

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  • 翡翠水饺热量1180 千卡
  • 脂肪33.15 克
  • 蛋白质28.469999 克
  • 碳水化合物73.9 克
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