主料 | ||
老白茶4克 | 蜂蜜依个人口味 | |
辅料 | ||
桂花依个人口味 |
1/7. 第一步:洗茶也叫醒茶,将一小块,大约4克左右的白茶放入果茶壶内,注入热水10秒左右倒掉,使茶叶均匀受热,唤醒茶叶香味即可
2/7. 第二步:将约95度的热水缓缓倒入茶壶,点上茶蜡,慢慢加热
3/7. 第三步:待汤色煮到金黄,加入桂花,继续煮;
4/7. 第四步:待汤色浓郁,将茶水倒入杯中;
5/7. 第五步:茶水微微放到约60度左右时加入蜂蜜即可饮用。
6/7. 也可撒上一些桂花
7/7. 白茶会随着加热时间长短,口味渐渐加重,一块老白茶,可加水煮多遍,上班族一天的量都可以满足。