主料 | ||
铁棍山药140克 | 炒芡实50克 | 炒薏米50克 |
炒白扁豆50克 | 茯苓15克 | |
辅料 | ||
水适量 |
1/14. 用料
2/14. 铁棍山药洗净切段,放入蒸锅蒸熟
3/14. 冷却后去皮
4/14. 切成圆片
5/14. 芡实薏米扁豆洗净控水,备用
6/14. 茯苓放入粉碎机
7/14. 搅打成均匀粉末,取用15克
8/14. 将各料放入炖盅
9/14. 加入清水
10/14. 在电炖锅中加适量水
11/14. 放入炖盅
12/14. 盖好盖子,低温档隔水炖煮约2小时左右
13/14. 豆粒软烂,出锅
14/14. 盛出食用