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六味山药粥

六味山药粥

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铁棍山药的粥一点点扩容,最后让莲子也参与进来。若是再加两味,就可以做八珍糕了。
红莲,只有红莲。好像药房里的都是白莲,有什么说道吗?不过据说红莲不去皮,似乎还有补血的功效。
茯苓粉把一锅粥都搞浑,而红莲的颜色则把一锅粥都染红,虽然颜色并不深。
说是粥,但水很少,软软糊糊的,就好像不小心加多了水的饭。不想多喝水,就多吃豆吧。
补脾肾,止泄泻。大便燥结者慎用。
主料
铁棍山药170克炒薏米50克炒芡实50克
炒白扁豆50克茯苓粉15克红莲子50克
辅料
适量

六味山药粥的做法,共12个步骤

六味山药粥的做法图解1

1/12. 铁棍山药170克,炒薏米50克,炒芡实50克,炒白扁豆50克,茯苓粉15克,红莲子50克,水适量

六味山药粥的做法图解2

2/12. 山药洗净切段,放入蒸锅蒸熟

六味山药粥的做法图解3

3/12. 去皮

六味山药粥的做法图解4

4/12. 切成小圆片

六味山药粥的做法图解5

5/12. 莲子薏米芡实扁豆洗净控水

六味山药粥的做法图解6

6/12. 将所有材料倒入炖盅

六味山药粥的做法图解7

7/12. 加入清水

六味山药粥的做法图解8

8/12. 在电炖锅中加水

六味山药粥的做法图解9

9/12. 放入炖盅

六味山药粥的做法图解10

10/12. 盖上盖子,低温档隔水炖煮2-3小时

六味山药粥的做法图解11

11/12. 豆烂粥成

六味山药粥的做法图解12

12/12. 盛出食用

小窍门

用水量可根据自己喜好酌情调整。
此粥为体质人群食谱,大便秘结者慎用。
若无电炖锅,也可以将各材料泡发后用炉火直接熬煮。
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营养信息

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  • 六味山药粥热量94 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.9 克
  • 碳水化合物13.4 克
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