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1/7. 干鹿角菜用凉水泡开，一般需要几个小时，我都是早上上班前泡水里，晚上下班拌
2/7. 泡到这种程度就可以
3/7. 用清水多洗几遍，洗干净
4/7. 切成小段，不要太小，否则不好夹
5/7. 葱切碎
6/7. 加葱花和凉拌汁及适量盐拌匀
7/7. 拌完晾一会，入入味就可以了
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