木耳纤体，但性寒，加入姜片可以减少寒气
| 主料 | ||
| 木耳25个 | ||
| 辅料 | ||
| 葱1/5 | 姜1克 | 大蒜2个 |
清炒秋木耳的做法，共4个步骤
1/4. 木耳温水泡发，洗净
2/4. 热水将木耳焯熟
3/4. 热锅热油，加入葱姜蒜爆香，加入木耳翻炒，加入蚝油、老抽、醋
4/4. 翻炒片刻加入绰好胡萝卜点缀出锅
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吃木耳100克，热量25千卡
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