翡翠荠菜猪肉饺

1/12. 菠菜洗净，各准备200克面粉

2/12. 准备荠菜猪肉馅

3/12. 把菠菜榨成汁110克

4/12. 110克菠菜汁倒入200克面粉中揉匀，再用100克温水倒入200克面粉里揉匀，静置20分钟

5/12. 再一次揉匀后把翡翠色的面团擀成长方形的面皮，白色的面团搓成长条放入面皮中

6/12. 卷起接口处捏紧

7/12. 切成均匀的面坯

8/12. 擀成圆薄皮

9/12. 包入馅料

10/12. 全部包好

11/12. 锅内注入清水，水开后下入饺子煮熟后捞起