主料 | ||
西芹适量 | ||
辅料 | ||
泥湫适量 | 盐适量 | 茶籽油适量 |
酱油适量 | 辣椒粉适量 | 调味鲜适量 |
十三香适量 |
1/16. 泥湫
2/16. 芹菜
3/16. 切段
4/16. 锅烧热,倒进泥湫,盖上盖子,不然会跑掉的
5/16. 炒匀
6/16. 去掉泥湫上的粘液
7/16. 盛出,将锅用清水清干净烧油再下入泥湫炒匀
8/16. 放盐
9/16. 炒匀
10/16. 炒黄
11/16. 撒上辣椒粉,淋上酱油
12/16. 放进芹菜
13/16. 放点清水
14/16. 撒上十三香焖一分钟
15/16. 最后撒上调味鲜
16/16. 出锅