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豆干拌花生米

豆干拌花生米

馋嘴乐40

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一款家常的炝拌菜肴,可以和粥搭配作为早餐的小菜,也可以作为一道下酒小菜,清淡解腻。可以用胡萝卜丁代替豆干,效果也不错
主料
豆干1块花生米300克
辅料
麻辣油1汤匙6克陈皮1块
大料1个

豆干拌花生米的做法,共10个步骤

豆干拌花生米的做法图解1

1/10. 主辅料: 花生米、豆干

豆干拌花生米的做法图解2

2/10. 锅中加清水、放入大料、陈皮煮10分钟。

豆干拌花生米的做法图解3

3/10. 放入洗净的花生米。

豆干拌花生米的做法图解4

4/10. 烧开后,加适量盐,小火煮制20分钟。

豆干拌花生米的做法图解5

5/10. 关火后,浸泡

豆干拌花生米的做法图解6

6/10. 将其捞出装盘。

豆干拌花生米的做法图解7

7/10. 把豆干切丁。

豆干拌花生米的做法图解8

8/10. 把豆干丁和花生米放在一起。

豆干拌花生米的做法图解9

9/10. 加适量的麻辣油调味料。

豆干拌花生米的做法图解10

10/10. 拌匀即可食用。

小窍门

1、麻辣油可以按照自己的口味提前制作。
2、拌制时可以适当的加点盐、味精调味。
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营养信息

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  • 豆干拌花生米热量1177 千卡
  • 脂肪29 克
  • 蛋白质28.2 克
  • 碳水化合物24.5 克
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