杏鲍菇棒骨炖鸡块

1/12. 笨鸡斩块洗净。

2/12. 棒骨砖块洗净。

3/12. 杏鲍菇洗净切滚刀块。

4/12. 葱切段，姜切片。

5/12. 热锅下油，放入棒骨和鸡块。

6/12. 翻炒至出油。

7/12. 加入八角和肉蔻炒香。

8/12. 再加入酱油炒香。

9/12. 再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开。

10/12. 盖盖转小火炖1个半小时。

11/12. 再加入杏鲍菇。