蒜香枸杞蒸扇贝

1/10. 将白胡椒粉、食盐适量撒在扇贝上，再淋上适量蒸鱼豉油，入味。

2/10. 一头半的蒜瓣

3/10. 将蒜瓣切成蒜粒备用

4/10. 起锅放入适量橄榄油

5/10. 油八成热放入蒜粒，煸香。

6/10. 煸炒到蒜粒变色即可

7/10. 将煸香的蒜粒及油，均匀放置在每个扇贝上。

8/10. 每个扇贝上，再放入两粒枸杞，准备上锅蒸制。

9/10. 开水入锅，大火蒸制10分钟即可。