紫色迷情马卡龙

1/11. 准备所有的材料

2/11. 把杏仁粉和糖粉过筛混合。

3/11. 55克糖加16克水，煮到120度。打蛋白。煮糖水的照片没找到了，回头找到补上，如果看客不清楚，可以直接给我留言。

4/11. TPT粉加入蛋白混合成湿润状态。

5/11. 混合蛋白的TPT部分，分三次加入蛋白霜，第一和第二次要均匀划J字翻版，混合。

6/11. 第三次混合要轻柔翻拌混合。

7/11. 装入裱花带

8/11. 挤入垫有马卡龙的样纸的油纸上，这样大小可以均匀。

9/11. 实际烘烤时165°11分钟

10/11. 烤好后，最好立马放在晾网上，放凉。