红薯夹心卷

1/21. 面粉300克加酵母2克加水140克

2/21. 揉成光滑的面团

3/21. 盖保鲜膜发酵

4/21. 红薯洗净蒸熟

5/21. 可以用筷子插孔，如果很容易完全插进去就是熟了

6/21. 去皮放入大碗中

7/21. 把红薯压成泥

8/21. 我加了点黄油和白糖，这个随意

9/21. 面团发酵至2.5倍大

10/21. 取出放面板上揉匀、揉实

11/21. 分割成两个均等的面剂子

12/21. 取一个面剂子

13/21. 擀开成大片

14/21. 两个面剂子都擀成大片后，摞一块

15/21. 把边修整齐成长方形

16/21. 取一张面皮作为底部，铺上一层红薯泥

17/21. 盖上另外一张面片

18/21. 切成3到4厘米宽的条

19/21. 取一条抓住两头朝相反的方面轻扭几圈

20/21. 依次扭好所有的面条